石岡市のしゃぶしゃぶ用ロース肉で調理をしてみた。

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一部記事は修正しているので上記から検索していただけると幸いです。

今回は、石岡市の弓豚３．３キロの豚肉の中のしゃぶしゃぶ用ロース肉を使っていきます。

お礼の品は、この記事をご参照下さい。

●なすと豚肉のミルフィーユ風

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なすと豚肉を塩コショウとオリーブオイルで炒めて、

チーズを間に挟んだもの。

ブラックペッパーをかけて出来上がり。

●豚肉とキノコのガリバタ炒め

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具材をニンニク、塩コショウで炒めて醤油とバターで味付けしたもの。

入っているネギもふるさと納税の品ですよ。

ちなみにこの肉はしゃぶしゃぶ用のロースなのに柔らかく、脂身が甘くジューシーです。

味のレベルでいうとお肉屋さんで一枚ずつシートに包まれているもののよう！贅沢。

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